খামির পুনরুদ্ধার এবং বিয়ার নির্বীজন জন্য সিরামিক ঝিল্লি ক্রসফ্লো পরিস্রাবণ.

বিয়ার উৎপাদন প্রক্রিয়ায়, পরিস্রাবণ এবং নির্বীজন প্রয়োজন হয়।পরিস্রাবণের উদ্দেশ্য হল গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন বিয়ারের খামিরের কোষ এবং অন্যান্য নোংরা পদার্থ, যেমন হপ রজন, ট্যানিন, খামির, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া, প্রোটিন এবং অন্যান্য অমেধ্য অপসারণ করা, যাতে বিয়ারের স্বচ্ছতা উন্নত করা যায় এবং উন্নত করা যায়। বিয়ারের গন্ধ এবং স্বাদ।জীবাণুমুক্তকরণের উদ্দেশ্য হল খামির, অণুজীব এবং ব্যাকটেরিয়া অপসারণ করা, গাঁজন প্রতিক্রিয়া বন্ধ করা, বিয়ারের নিরাপদ পানীয় নিশ্চিত করা এবং শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করা।বর্তমানে, বিয়ারের পরিস্রাবণ এবং জীবাণুমুক্তকরণের জন্য ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তি একটি নতুন প্রবণতা হয়ে উঠেছে।আজ, শানডং বোনা গ্রুপের সম্পাদক বিয়ার পরিস্রাবণ এবং জীবাণুমুক্তকরণে ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রবর্তন করবেন।

বিয়ার উৎপাদনে ব্যবহৃত ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তি শুধুমাত্র বিয়ারের স্বাদ এবং পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখতে পারে না, বিয়ারের স্বচ্ছতাও উন্নত করতে পারে।অজৈব ঝিল্লি দ্বারা ফিল্টার করা খসড়া বিয়ার মূলত তাজা বিয়ারের গন্ধ বজায় রাখে, হপ সুগন্ধ, তিক্ততা এবং ধারণ কার্যকারিতা মূলত প্রভাবিত হয় না, যখন টর্বিডিটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, সাধারণত 0.5 টার্বিডিটি ইউনিটের নিচে এবং ব্যাকটেরিয়া ধারণ হার প্রায় কাছাকাছি 100%যাইহোক, যেহেতু ফিল্টার মেমব্রেন খুব বেশি পরিস্রাবণ চাপের পার্থক্য সহ্য করতে পারে না, প্রায় কোনও শোষণের প্রভাব নেই, তাই বড় কণা এবং ম্যাক্রোমোলিকুলার কলয়েডাল পদার্থগুলি অপসারণের জন্য ওয়াইন তরলকে ভালভাবে আগে থেকে ফিল্টার করা প্রয়োজন।বর্তমানে, উদ্যোগগুলি সাধারণত খসড়া বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়াতে মাইক্রোপোরাস মেমব্রেন পরিস্রাবণ প্রযুক্তি প্রয়োগ করছে।

মাইক্রোফিল্ট্রেশন মেমব্রেন পরিস্রাবণ প্রযুক্তি প্রধানত বিয়ার উত্পাদনে নিম্নলিখিত তিনটি দিকগুলিতে ব্যবহৃত হয়:
1. ঐতিহ্যগত পরিস্রাবণ প্রক্রিয়া সংস্কার.প্রথাগত পরিস্রাবণ প্রক্রিয়া হল যে গাঁজন ঝোলটি ডায়াটোমাসিয়াস আর্থের মাধ্যমে মোটাভাবে ফিল্টার করা হয় এবং তারপরে পিচবোর্ডের মাধ্যমে সূক্ষ্মভাবে ফিল্টার করা হয়।এখন, ঝিল্লি পরিস্রাবণ কার্ডবোর্ডের সূক্ষ্ম পরিস্রাবণ প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং ঝিল্লি পরিস্রাবণ প্রভাব আরও ভাল, এবং ফিল্টার করা ওয়াইনের গুণমান বেশি।
2. পাস্তুরাইজেশন এবং উচ্চ তাপমাত্রার তাত্ক্ষণিক নির্বীজন বিয়ারের গুণমান উন্নত করার সাধারণ পদ্ধতি।এখন এই পদ্ধতিটি মাইক্রোফিল্ট্রেশন মেমব্রেন প্রযুক্তি দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।এর কারণ হল পরিস্রাবণ প্রক্রিয়ায় নির্বাচিত ফিল্টার মেমব্রেনের ছিদ্রের আকার অণুজীবের মধ্য দিয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করার জন্য যথেষ্ট, যাতে বিয়ারের দূষণকারী অণুজীব এবং অবশিষ্ট খামির অপসারণ করা যায়, যাতে বিয়ারের শেলফ লাইফ উন্নত হয়।যেহেতু ঝিল্লি পরিস্রাবণ তাজা বিয়ারের স্বাদ এবং পুষ্টিতে উচ্চ তাপমাত্রার ক্ষতি এড়ায়, উত্পাদিত বিয়ারের একটি বিশুদ্ধ স্বাদ রয়েছে, যা সাধারণত "তাজা বিয়ার" নামে পরিচিত।
3. বিয়ার একটি অত্যন্ত মৌসুমী ভোক্তা পানীয়।বিশেষ করে গ্রীষ্ম ও শরৎকালে চাহিদা বেশি থাকে।বাজারের চাহিদা মেটানোর জন্য, অনেক নির্মাতারা দ্রুত উৎপাদন সম্প্রসারণের জন্য উচ্চ-ঘনত্বের গাঁজন ঝোলের পরবর্তী তরল পদ্ধতি ব্যবহার করে।জীবাণুমুক্ত জলের গুণমান এবং বিয়ারের তরলীকরণের পরে প্রয়োজনীয় CO2 গ্যাস বিয়ারের গুণমানের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত।ব্রুয়ারি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় CO2 সাধারণত ফার্মেন্টার থেকে সরাসরি উদ্ধার করা হয়, "শুকনো বরফ" এ চাপ দেওয়া হয় এবং তারপর ব্যবহার করা হয়।এটির প্রায় কোনো চিকিৎসা নেই, যাতে অপবিত্রতা বেশি থাকে।তরলীকরণের জন্য প্রয়োজনীয় জীবাণুমুক্ত জল পরিস্রাবণ সাধারণত সাধারণ গভীরতার ফিল্টার উপকরণগুলির সাথে ব্যবহৃত হয় এবং এটি সাধারণত জীবাণুমুক্ত জলের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা কঠিন।মেমব্রেন পরিস্রাবণ প্রযুক্তির উত্থান এই সমস্যা সমাধানের জন্য নির্মাতাদের জন্য একটি ভাল সমাধান।মেমব্রেন ফিল্টার দ্বারা চিকিত্সা করা জলে, Escherichia coli এর সংখ্যা এবং সমস্ত ধরণের বিবিধ ব্যাকটেরিয়া মূলত অপসারণ করা হয়।CO2 গ্যাস মেমব্রেন ফিল্টার দ্বারা প্রক্রিয়াকরণের পরে, বিশুদ্ধতা 95% এর বেশি পৌঁছাতে পারে।এই সমস্ত প্রক্রিয়াগুলি ওয়াইনের গুণমান উন্নত করার জন্য একটি নির্ভরযোগ্য গ্যারান্টি প্রদান করে।

মেমব্রেন সেপারেশন টেকনোলজির ব্যবহার কার্যকরভাবে ওয়াইন জীবাণুমুক্ত করতে পারে, নোংরামি দূর করতে পারে, অ্যালকোহলের ঘনত্ব কমাতে পারে, ওয়াইনের স্বচ্ছতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, কাঁচা ওয়াইনের রঙ, সুগন্ধ এবং স্বাদ বজায় রাখতে পারে এবং ওয়াইনের শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করতে পারে।বিয়ারে মেমব্রেন সেপারেশন প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।উৎপাদন.BONA পানীয় / উদ্ভিদ নিষ্কাশন / ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের প্রস্তুতি / গাঁজন ঝোল / ভিনেগার এবং সয়া সস ইত্যাদির উৎপাদন প্রক্রিয়ায় ঘনত্ব এবং পরিস্রাবণের মতো সমস্যাগুলি সমাধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং গ্রাহকদের একটি সামগ্রিক পৃথকীকরণ এবং পরিশোধন সমাধান প্রদান করে।আপনার যদি বিচ্ছেদ এবং শুদ্ধিকরণের প্রয়োজন হয়, অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, শানডং বোনা গ্রুপ আপনার সাথে সহযোগিতা করার জন্য উন্মুখ!