প্রোটিন পৃথকীকরণ এবং পরিশোধনে আল্ট্রাফিল্ট্রেশনের প্রয়োগ

আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি একটি নতুন এবং উচ্চ-দক্ষতা বিচ্ছেদ প্রযুক্তি।এটিতে সাধারণ প্রক্রিয়া, উচ্চ অর্থনৈতিক সুবিধা, কোন ফেজ পরিবর্তন, বড় বিচ্ছেদ সহগ, শক্তি সঞ্চয়, উচ্চ দক্ষতা, কোন গৌণ দূষণ, ঘরের তাপমাত্রায় ক্রমাগত অপারেশন ইত্যাদি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।আজ, ম্যানেজার ইয়াং যাকে বেইজিং থেকে প্রোটিন বিশুদ্ধকরণের জন্য আমাদের আল্ট্রাফিল্ট্রেশন সরঞ্জাম সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছেন এবং আমাদের প্রযুক্তির সাথে বিশদভাবে যোগাযোগ করেছেন।এখন, শানডং বোনা গ্রুপের সম্পাদক প্রোটিন পৃথকীকরণ এবং পরিশোধনে আল্ট্রাফিল্ট্রেশনের প্রয়োগ চালু করবেন।

1. প্রোটিন ডিস্যালিনেশন, ডিল অ্যালকোহলাইজেশন এবং ঘনত্বের জন্য
প্রোটিন বিশুদ্ধকরণে আল্ট্রাফিল্ট্রেশনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগগুলি হল ডিসল্টিং এবং ঘনত্ব।বিশুদ্ধকরণ এবং ঘনত্বের আল্ট্রাফিল্ট্রেশন পদ্ধতি বড় ব্যাচ ভলিউম, স্বল্প অপারেশন সময় এবং প্রোটিন পুনরুদ্ধারের উচ্চ দক্ষতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।প্রোটিন থেকে বিভিন্ন পদার্থ অপসারণের জন্য স্টেরিক এক্সক্লুশন ক্রোমাটোগ্রাফির প্রথাগত পদ্ধতিটি আধুনিক আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে, যা আজ প্রোটিন ডিস্যালিনেশন, ডিলকোহলাইজেশন এবং ঘনত্বের প্রধান প্রযুক্তিতে পরিণত হয়েছে।সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে পনির হুই এবং সয়াবিন হুইতে উচ্চ পুষ্টির মানের প্রোটিন ডিস্যালিনেশন এবং পুনরুদ্ধারের জন্য ব্যবহৃত হয়েছে।ল্যাকটোজ এবং লবণ এবং প্রোটিনের অন্যান্য উপাদান, সেইসাথে প্রোটিনের ডিসল্টিং, ডি-অ্যালকোহলাইজেশন এবং ঘনত্ব সফলভাবে সম্পন্ন করার প্রকৃত চাহিদা।আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তির ব্যবহার প্রোটিন উৎপাদনের প্রকৃত চাহিদা মেটাতে সেরোস্পেসিস ইমিউনোগ্লোবুলিনকেও ঘনীভূত করতে পারে।

2. প্রোটিন ভগ্নাংশ জন্য
প্রোটিন ভগ্নাংশ বলতে বোঝায় ফিড লিকুইডের প্রতিটি প্রোটিন উপাদানের ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের (যেমন আপেক্ষিক আণবিক ওজন, আইসোইলেকট্রিক পয়েন্ট, হাইড্রোফোবিসিটি ইত্যাদি) পার্থক্য অনুসারে বিভাগ দ্বারা প্রতিটি প্রোটিন উপাদান বিভাগকে আলাদা করার প্রক্রিয়া।জেল ক্রোমাটোগ্রাফি হল জৈবিক ম্যাক্রোমোলিকুলের (বিশেষত প্রোটিন) ভগ্নাংশের জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি।ঐতিহ্যগত ক্রোমাটোগ্রাফির সাথে তুলনা করে, কম খরচে এবং সহজ পরিবর্ধনের কারণে গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক মূল্য সহ প্রোটিন এবং এনজাইমগুলির ভগ্নাংশ এবং শিল্প উত্পাদনে আল্ট্রাফিল্ট্রেশন সেপারেশন প্রযুক্তির প্রয়োগের একটি ভাল সম্ভাবনা রয়েছে।ডিমের সাদা লাইসোজাইম এবং ওভালবুমিন পাওয়ার জন্য সবচেয়ে সস্তা কাঁচামাল।সম্প্রতি, আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রায়ই ডিমের সাদা থেকে ওভালবুমিন এবং লাইসোজাইমকে আলাদা করতে ব্যবহৃত হয়।

3. এন্ডোটক্সিন অপসারণ
এন্ডোটক্সিন অপসারণ প্রোটিন বিশুদ্ধকরণে আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তির অন্যতম প্রধান প্রয়োগ।এন্ডোটক্সিন উৎপাদন প্রক্রিয়া খুবই জটিল।ব্যবহারিক প্রয়োগের প্রক্রিয়ায়, কারণ প্রোক্যারিওটিক এক্সপ্রেশন সিস্টেম দ্বারা উত্পাদিত ঔষধি প্রোটিন ব্যাকটেরিয়া কোষের প্রাচীর ভাঙার ফলে উত্পাদিত এন্ডোটক্সিনের সাথে মিশ্রিত করা সহজ, এবং এন্ডোটক্সিন, যা পাইরোজেন নামেও পরিচিত, এটি এক ধরণের লিপোপলিস্যাকারাইড।মানবদেহে প্রবেশের পর এটি জ্বর, মাইক্রোসার্কুলেশন ব্যাঘাত, এন্ডোটক্সিক শক এবং অন্যান্য উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে।মানুষের স্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য, এন্ডোটক্সিন অপসারণের জন্য আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা প্রয়োজন।

যদিও আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি প্রোটিন পৃথকীকরণ এবং পরিশোধনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, তবে এর কিছু সীমাবদ্ধতাও রয়েছে।দুটি পণ্যের আণবিক ওজন যদি 5 গুণের কম হয় তবে এটি আল্ট্রাফিল্ট্রেশন দ্বারা আলাদা করা যাবে না।পণ্যের আণবিক ওজন 3kD-এর কম হলে, এটি আল্ট্রাফিল্ট্রেশন দ্বারা ঘনীভূত হতে পারে না, কারণ আল্ট্রাফিল্ট্রেশন সাধারণত 1000 NWML-এ ঝিল্লির সর্বনিম্ন আণবিক ওজনে সঞ্চালিত হয়।

বায়োইঞ্জিনিয়ারিং শিল্পের ক্রমাগত বিকাশের সাথে, নিম্নধারার বিচ্ছেদ এবং পরিশোধন প্রযুক্তির জন্য উচ্চতর প্রয়োজনীয়তাগুলি সামনে রাখা হয়।ভ্যাকুয়াম ঘনত্ব, দ্রাবক নিষ্কাশন, ডায়ালাইসিস, সেন্ট্রিফিউগেশন, বৃষ্টিপাত এবং পাইরোজেন অপসারণের ঐতিহ্যগত পদ্ধতিগুলি আর উৎপাদনের চাহিদা মেটাতে উপলভ্য নয়।আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি আরও বেশি বহুল ব্যবহৃত হতে বাধ্য কারণ প্রোটিন পৃথকীকরণে এর সুবিধা রয়েছে।