দুগ্ধ শিল্প ঝিল্লি পরিস্রাবণ বিচ্ছেদ ঘনত্ব প্রযুক্তি

দুগ্ধ শিল্প দুগ্ধজাত দ্রব্যের বিভিন্ন উপাদানকে আলাদা ও বিশ্লেষণ করতে, দুধকে ঘনীভূত করতে, জীবাণুমুক্ত করতে, ঘোলের বিভিন্ন উপাদান পুনর্ব্যবহার করতে এবং বর্জ্য জল শোধন করতে মেমব্রেন সেপারেশন প্রযুক্তি ব্যবহার করে।দুগ্ধ শিল্পে ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তি গ্রহণ প্রক্রিয়াটিকে সহজ করতে পারে, শক্তি খরচ কমাতে পারে, বর্জ্য জলের দূষণ কমাতে পারে, দুগ্ধজাত পণ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে এবং দুগ্ধজাত পণ্যের ব্যাপক ব্যবহারের হার উন্নত করতে পারে।আজ, বোনা বায়োর সম্পাদক দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের ঘনত্বে ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রবর্তন করবেন।

দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য ঝিল্লি বিচ্ছেদ সরঞ্জাম প্রযুক্তি

1. আল্ট্রাফিল্ট্রেশন ঘনীভূত স্কিম দুধ এবং ঘোলের প্রক্রিয়াকরণ প্রবাহ নিম্নরূপ:
স্কিম দুধ বা ঘোল – প্রিট্রিটমেন্ট – আল্ট্রাফিল্ট্রেশন – ডিস্যালিনেশন – বাষ্পীভবন – স্প্রে শুকানো – সমাপ্ত পণ্য – প্যাকেজিং

পনির উৎপাদনের প্রথাগত প্রক্রিয়া হল স্টার্টার এবং রেনেট যোগ করা যাতে দুধ মেশানো এবং জমাট বাঁধার আগে স্কিম করা হয়।এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, 25% হুই প্রোটিন দই থেকে নিঃসৃত হবে এবং ঘায়ে নিঃসৃত হবে এবং হারিয়ে যাবে।স্কিম দুধকে ঘনীভূত করার জন্য আল্ট্রাফিল্ট্রেশনের মাধ্যমে, বেশিরভাগ ল্যাকটোজ ঝিল্লির মাধ্যমে অপসারণ করা যেতে পারে এবং বেশিরভাগ হুই প্রোটিন ঝিল্লি দ্বারা ঘনীভূত দুধে ধরে রাখা হয়, যার ফলে পনিরের ফলন এবং গুণমান উন্নত হয়।মৌলিক প্রক্রিয়া নিম্নরূপ:
স্কিম দুধ - প্রিট্রিটমেন্ট - আল্ট্রাফিল্ট্রেশন - ঘনীভূত - স্টার্টার যোগ করুন - পনির তৈরি - পনির

বিপরীত আস্রবণ ঘনত্ব 60% এর বেশি জল অপসারণ করতে পারে এবং দুধের কঠিন উপাদানকে 8% থেকে 22% পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারে, যেখানে কঠিন সংক্রমণ মাত্র 0.15% ~ 0.2%।স্কিমড মিল্ক কনসেন্ট্রেশন 30 ~ 50 ℃ এ আল্ট্রাফিল্ট্রেশন গ্রহণ করে যাতে স্কিমড মিল্ককে 3 ~ 4 বার ঘনীভূত করা যায়।ল্যাকটোজ এবং লবণ মিশ্রিত পরিস্রাবণ দ্বারা অপসারণ করার পরে, 80% পর্যন্ত প্রোটিন সামগ্রী সহ স্কিমড দুধ পাওয়া যায় এবং তারপরে শুকানো যায়, যা প্রচুর শক্তি সঞ্চয় করতে পারে।

2. হুই প্রোটিন রিকভারি এবং হুই ডিস্যালিনেশন
আল্ট্রাফিল্ট্রেশন এবং রিভার্স অসমোসিস প্রযুক্তি ব্যবহার করে, হুই প্রোটিনকে ঘনীভূত করার সময় ঝিল্লির পারমিট থেকে ল্যাকটোজ এবং ছাই অপসারণ করা যেতে পারে, যা ঘোল প্রয়োগের পরিসরকে ব্যাপকভাবে প্রসারিত করে।আল্ট্রাফিল্ট্রেশন এবং রিভার্স অসমোসিস প্রবর্তনের পরে, হুই প্রোটিনের গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছিল।

যখন ন্যানোফিল্ট্রেশন ব্যবহার করা হয় ঘোলের চিকিৎসার জন্য, তখন মনোভ্যালেন্ট ধাতু আয়ন এবং ক্লোরাইড আয়নগুলি অতিক্রম করতে পারে, যখন দ্বি-ভূক্ত আয়ন এবং অন্যান্য বেশিরভাগ উপাদানগুলি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে আটকানো হয় এবং সমস্ত প্রোটিনকে বাধা দেওয়া হয়।যতক্ষণ না ঘোলের মধ্যে লবণের পরিমাণ প্রয়োজনীয় স্তরে কমে না যায় ততক্ষণ পর্যন্ত আটকানো ছাইকে ন্যানোফিল্ট্রেশন ঘটানো যেতে পারে।

শানডং বোনা গ্রুপ হল পরিস্রাবণ ঝিল্লি সরঞ্জামগুলির একটি পেশাদার প্রস্তুতকারক, উত্পাদন এবং প্রযুক্তিগত অনুশীলনে বহু বছরের অভিজ্ঞতা সহ।জৈবিক গাঁজন/অ্যালকোহলিক পানীয়/চীনা ওষুধ নিষ্কাশন/প্রাণী এবং উদ্ভিদ নিষ্কাশনের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় পরিস্রাবণ এবং ঘনত্বের সমস্যা সমাধানের দিকে মনোনিবেশ করুন।আপনার যদি প্রাসঙ্গিক ফিল্টারিং প্রশ্ন থাকে, অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং আপনাকে পরিবেশন করার জন্য আমাদের কাছে পেশাদার প্রযুক্তিবিদ থাকবে।শানডং বোনা গ্রুপ আন্তরিকভাবে সেরা সেবা প্রদান করবে!