দুগ্ধজাত দ্রব্যের জীবাণুমুক্ত পরিস্রাবণের জন্য ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তি

Membrane separation technology for sterile filtration of dairy products1

বর্তমানে, প্রায় সব দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট দুগ্ধজাত পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য ঝিল্লি বিভাজন প্রযুক্তি ব্যবহার করে, কারণ এতে কম পরিবেশ দূষণ, কম শক্তি খরচ, সংযোজন ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই, পণ্যের তাপীয় ক্ষতি এড়ানো এবং ফিল্টার করার সময় উপকরণগুলি আলাদা করার সুবিধা রয়েছে।দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তির ব্যাপক প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে।আজ শানডং বোনা গ্রুপ দুগ্ধ জীবাণুমুক্তকরণে ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তির প্রয়োগ চালু করবে।

মেমব্রেন সেপারেশন টেকনোলজিতে ঠান্ডা জীবাণুমুক্ত করার সুবিধা রয়েছে, যা মাইক্রোপোরস দ্বারা ব্যাকটেরিয়া এবং স্পোর ধরে রাখার মাধ্যমে দুগ্ধজাত দ্রব্যের জীবাণুমুক্তকরণ অর্জন করতে পারে।মাইক্রোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি পাস্তুরাইজেশন এবং রাসায়নিক সংরক্ষকগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে, দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলিতে কার্যকরভাবে ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছাঁচ ধরে রাখতে পারে এবং দুগ্ধজাত পণ্যের কার্যকর উপাদানগুলিকে অতিক্রম করতে দেয়।মাইক্রোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তিতে কম শক্তি খরচ হয় এবং উচ্চ তাপমাত্রা গরম করা এড়িয়ে যায়, তাই তাজা দুধ প্রায় তার আসল স্বাদ বজায় রাখে।কম চর্বিযুক্ত এবং মাঝারি-চর্বিযুক্ত দুধে ব্যাকটেরিয়া অপসারণ করতে ক্রস-ফ্লো পরিস্রাবণ প্রযুক্তি (ঝিল্লির ছিদ্রের আকার 1 থেকে 1.5 μm) ব্যবহার করুন এবং জীবাণুমুক্ত করার হার হল >99.6%।

খাবারের উপাদানগুলিকে ঘনীভূত করতে এবং বিশুদ্ধ করার জন্য ঝিল্লি প্রযুক্তি ব্যবহার করুন যা খাদ্যের মূল স্বাদের উপাদানগুলিকে ধরে রাখতে পারে এবং এটি স্কিম দুধের ঘনত্বে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।ন্যানোফিল্ট্রেশন মেমব্রেন দ্বারা ঘনীভূত দুধ থেকে উচ্চ-গ্রেডের আইসক্রিম তৈরি করা যেতে পারে।সাধারণ ঘনীভূত দুধে, এতে উপস্থিত লবণগুলিও ঘনীভূত হয় এবং ফলস্বরূপ আইসক্রিমের স্বাদ খারাপ থাকে।ন্যানোফিল্ট্রেশন মেমব্রেন দ্বারা ঘনীভূত দুধে লবণের পরিমাণ হ্রাস পায়, যা আইসক্রিমের স্বাদ কোমল এবং মসৃণ করে তোলে।একই সময়ে, কারণ এটি উত্তপ্ত হয় না, পণ্যটির দুধের স্বাদ বিশেষভাবে শক্তিশালী।

দুগ্ধ জীবাণুমুক্তকরণের জন্য ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তির সুবিধা:
1. ঝিল্লি সিস্টেমের উচ্চ বিচ্ছেদ দক্ষতার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।এটি কাঁচামালের তরল পরিষ্কারকরণ, জীবাণুমুক্তকরণ, অপরিচ্ছন্নতা অপসারণ এবং পরিস্রাবণের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং কাঁচামালের তরলে ম্যাক্রোমোলিকুলার ট্যানিন, পেকটিন, যান্ত্রিক কণার অমেধ্য, বিদেশী পদার্থ এবং অন্যান্য পদার্থ সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে পারে যা পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে।সব ধরনের অণুজীব, ইত্যাদি, প্রাপ্ত পণ্য ভাল মানের স্থায়িত্ব আছে;
2. এটি শুধুমাত্র কাঁচামাল তরলের জীবাণুমুক্তকরণ এবং অপবিত্রতা পরিস্রাবণ উপলব্ধি করে না, তবে ঘরের তাপমাত্রায় ম্যাক্রোমলিকুলার পদার্থ এবং ছোট আণবিক পদার্থের বিচ্ছেদও উপলব্ধি করে;
3. সিস্টেম ক্রস-প্রবাহ প্রক্রিয়ার নকশা গ্রহণ করে, সরঞ্জামের প্রবাহ ধারণ ভাল, এবং এটি ব্লক করা সহজ নয়;
4. প্রক্রিয়া প্রবাহ সরলীকরণ এবং অপারেটিং খরচ কমাতে;স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ, নির্ভরযোগ্য অপারেশন, এবং সুষম পণ্যের গুণমান;
5. 304 বা 316L স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি।

শানডং বোনা গ্রুপ ঝিল্লি বিচ্ছেদ সরঞ্জাম উত্পাদন বিশেষজ্ঞ একটি প্রস্তুতকারক.জৈবিক গাঁজন/অ্যালকোহলিক পানীয়/চীনা ওষুধ নিষ্কাশন/প্রাণী এবং উদ্ভিদ নিষ্কাশনের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় পরিস্রাবণ এবং ঘনত্বের সমস্যা সমাধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে আমাদের বহু বছরের উৎপাদন এবং প্রযুক্তিগত অভিজ্ঞতা রয়েছে।সার্কুলার উত্পাদন পদ্ধতি গ্রাহকদের উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে এবং ক্লিনার উত্পাদন অর্জনে কার্যকরভাবে সহায়তা করতে পারে।আপনার যদি ঝিল্লি পরিস্রাবণে সমস্যা হয়, অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, আপনার প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য আমাদের কাছে পেশাদার প্রযুক্তিবিদ থাকবে।


পোস্টের সময়: এপ্রিল-20-2022
  • আগে:
  • পরবর্তী: