দই উৎপাদনের জন্য ন্যানোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, দই পণ্যগুলি মূলত দইয়ের গাঁজন প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং খাদ্য সংযোজন যুক্ত করে নতুন পণ্য তৈরি করেছে।যাইহোক, যেহেতু নতুন পণ্যগুলি প্রসারিত হতে থাকে, এইভাবে বিকাশের সম্ভাবনা কম এবং কম থাকে এবং ভোক্তারা প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য আশা করে এবং সংযোজন যুক্ত করার পদ্ধতি প্রত্যাশার বিপরীতে চলে।ঝিল্লি পরিস্রাবণ প্রযুক্তি দই উৎপাদনে প্রবর্তন করা হয়, এবং কাঁচা দুধকে ন্যানোফিল্ট্রেশনের মাধ্যমে ঘনীভূত করা হয় যাতে গাঁজন করার আগে দুধের জীবাণুমুক্তকরণের তীব্রতা কমানো যায় এবং দই পণ্যে খাদ্য সংযোজন প্রয়োগ করা হয়।আজ, বোনা বায়ো-এর সম্পাদক ন্যানোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তির সাহায্যে কাঁচা দুধকে ঘনীভূত করে দই তৈরির প্রক্রিয়া চালু করবেন।

ন্যানোফিল্ট্রেশন মেমব্রেন পরিস্রাবণ প্রযুক্তি হল এক ধরণের ঝিল্লি পরিস্রাবণ প্রযুক্তি, যাকে ন্যানোফিল্ট্রেশন বলা হয়, যা আল্ট্রাফিল্ট্রেশন এবং রিভার্স অসমোসিসের ঐতিহ্যগত বিচ্ছেদ পরিসরের মধ্যে একটি আণবিক-স্তরের ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তি।ন্যানোফিল্ট্রেশন নির্বাচনীভাবে এবং দক্ষতার সাথে ডিওনাইজড কণা অপসারণ করতে পারে।এটি ফার্মাসিউটিক্যালস, পরিবেশগত বর্জ্য জল চিকিত্সা এবং তাই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।খাদ্য শিল্পে, ন্যানোফিল্ট্রেশন গবেষণা করা হয়েছে এবং প্রোটিন পৃথকীকরণ এবং পরিশোধন, সেইসাথে ফলের রস, পানীয় এবং অলিগোস্যাকারাইডগুলিতে অভ্যন্তরীণভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে।দুগ্ধ শিল্পে, কিছু দেশ দুধ থেকে লবণ অপসারণ এবং শুকানোর আগে দুধের গুঁড়ো ঘনত্বের প্রযুক্তি পরিপক্ক করেছে এবং দুগ্ধজাত বর্জ্য জলের চিকিত্সার উপর গবেষণা চালাতে শুরু করেছে।

ন্যানোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তির ঘনত্ব প্রক্রিয়া এবং ন্যানোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি ছাড়া ঘনত্ব প্রক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত দইয়ের টাইটার অ্যাসিডিটির মধ্যে কোন সুস্পষ্ট পার্থক্য নেই, অর্থাৎ, দইয়ের রঙ এবং গন্ধে এবং সামগ্রিক গাঁজন প্রক্রিয়ার মধ্যে কোন সুস্পষ্ট পার্থক্য নেই। দই তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল।ন্যানোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি দ্বারা ঘনীভূত হওয়ার পরে, দই দুধের আয়ন প্রত্যাখ্যান হার 40% থেকে 55%, প্রোটিনের প্রত্যাখ্যান হার প্রায় 95% এবং ল্যাকটোজ প্রত্যাখ্যান হার 90% এর উপরে।মূলত কোন প্রভাব নেই।2.0MPa এবং 15°C ন্যানোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি দ্বারা ঘনীভূত দইয়ের সাথে তুলনা করে, 1.6MPa এবং 65°C ন্যানোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি ঘনীভূত দইয়ের সান্দ্রতা, চিবানো এবং আঠালোতার ক্ষেত্রে আরও ভাল প্রভাব রয়েছে।অতএব, প্রাসঙ্গিক কর্মীদের 1.6MPa, 6℃ ন্যানোফিল্ট্রেশন প্রযুক্তি ঘনীভূত দইয়ের আরও উন্নয়ন এবং গবেষণা জোরদার করতে হবে।

সিরামিক ন্যানোফিল্ট্রেশন মেমব্রেন পরিস্রাবণ সরঞ্জাম প্রক্রিয়া সুবিধা
1. চমৎকার রাসায়নিক স্থিতিশীলতা, অ্যাসিড প্রতিরোধের, ক্ষার প্রতিরোধের এবং অক্সিডেশন প্রতিরোধের;
2. জৈব দ্রাবক প্রতিরোধী;
3. উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের;
4. উচ্চ যান্ত্রিক শক্তি এবং ভাল পরিধান প্রতিরোধের;
5. সংকীর্ণ ছিদ্র আকার বিতরণ, অত্যন্ত উচ্চ বিচ্ছেদ নির্ভুলতা, ন্যানো-স্তরের পরিস্রাবণ;
6. পরিষ্কার করা সহজ, অন-লাইনে বা উচ্চ তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্ত করা যায় এবং বিপরীতভাবে ফ্লাশ করা যায়।

শানডং বোনা গ্রুপ ঝিল্লি বিচ্ছেদ সরঞ্জাম উত্পাদন বিশেষজ্ঞ একটি প্রস্তুতকারক.জৈবিক গাঁজন/অ্যালকোহলিক পানীয়/চীনা ওষুধ নিষ্কাশন/প্রাণী এবং উদ্ভিদ নিষ্কাশনের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় পরিস্রাবণ এবং ঘনত্বের সমস্যা সমাধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে আমাদের বহু বছরের উৎপাদন এবং প্রযুক্তিগত অভিজ্ঞতা রয়েছে।সার্কুলার উত্পাদন পদ্ধতি গ্রাহকদের উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে এবং ক্লিনার উত্পাদন অর্জনে কার্যকরভাবে সহায়তা করতে পারে।আপনার যদি ঝিল্লি পরিস্রাবণে সমস্যা হয়, অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, আপনার প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য আমাদের কাছে পেশাদার প্রযুক্তিবিদ থাকবে।